65 PLUS MAGAZINE | MARZO 2026 cambia nel giro di pochi chilometri, e dietro ogni curva si svela un mondo nuovo. La zona sud è senz’altro più turistica coi suoi centri balneari attrezzati, le lunghe spiagge di sabbia dorata, i resort, i bar sul mare e vita notturna. È la Tenerife del relax, del mojito al tramonto e dei tuffi nell’oceano. Ma basta guidare un’ora verso il nord e la prospettiva cambia. Il clima si fa più fresco, la vegetazione diventa fitta, le strade si stringono tra colline verdi e burroni vertiginosi. La Laguna, città patrimonio dell’UNESCO, conserva un’anima coloniale, con le sue case color pastello, i balconi in legno e le piazze tranquille dove fermarsi a bere un “café cortado”. Al centro dell’isola si erge El Teide, il vulcano dormiente che domina Tenerife con i suoi 3.718 metri, la vetta più alta di Spagna. Salire fino alla sommità, magari con la funivia, è un’esperienza singolare: un paesaggio fatto di rocce nere, sabbia rossa e silenzi infiniti. Un luogo che sembra uscito da un film di fantascienza dentro cui camminare, tra formazioni di lava solidificata e sentieri polverosi, ti fa sentire piccolo davanti alla potenza della natura. Uno dei luoghi più autentici si trova nella macchia di Anaga, nel nord-est dell’isola. Qui i sentieri si insinuano tra le foreste di laurisilva, umide e avvolte nella nebbia. Paesini come Taganana o Chinamada, con le case scavate nella roccia, raccontano di un’isola antica, fatta di silenzi e semplicità. Non si può lasciare l’isola senza aver assaggiato le papas arrugadas con mojo (patate locali con salsa), il gofio (farina a base di cereali tostati), il pesce fresco cucinato nei guachinches (le osterie locali) e i vini vulcanici del nord, intensi e profumati. Tenerife è un microcosmo in mezzo all’Atlantico. È la meta perfetta per chi cerca relax, ma anche per chi ha voglia di esplorare, camminare, sorprendersi. È un’isola dai mille volti che ogni giorno può raccontare una storia diversa. Forse è proprio questo il suo segreto: non smettere mai di stupire, soprattutto durante lo spettacolare Carnevale di Santa Cruz de Tenerife, secondo solo a Rio de Janeiro. ISOLE CANARIE Una strada di La Laguna, patrimonio dell'UNESCO Il vulcano dormiente “El Teide” 3.718 m
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