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per difetto, le dislipidemie, il diabete, l’ipertensione arteriosa, le malattie car- diovascolari, quelle cerebrovascolari, l’i- percolesterolemia, l’ipertrigliceridemia, l’insufficienza renale, la celiachia, le ma- lattie dell’apparato digerente, del fegato, del pancreas ed anche i tumori. L’azienda sanitaria privata IRM , che dal 1976 si prende cura della salute delle per- sone, grazie all’esperienza comprovata della Dottoressa Rovera mette a punto una serie di programmi alimentari mirati per prevenire e curare molte malattie e per garantire il mantenimento ottimale dello stato di salute psicofisica. Al fine di stilare la dieta più funzionale alle esigenze di ciascuna persona, la spe- cialista effettua in primis una valutazione clinica e famigliare del paziente, l’anam- nesi fisiologica e dunque l’andamento della crescita e le eventuali variazioni di peso, e indaga sulle abitudini alimentari del proprio interlocutore. Oltre agli esa- mi di laboratorio specifici effettua poi l’e- same obiettivo e individua quali sono le finalità della dieta per il singolo soggetto. Come norma generale, in caso di buona salute, la Dottoressa Rovera consiglia di seguire un’alimentazione equilibrata che soddisfi il fabbisogno alimentare senza eccessi così da non alterare il metaboli- smo. L’apporto di calorie, sottolinea la specialista, varia in funzione delle stagio- ni; nei mesi più freddi è bene assumere i carboidrati e le proteine vegetali conte- nute nei legumi perché sono nutrienti, ma non grassi. Un valido consiglio da seguire in previ- sione dell’autunno-inverno. 30 N on avete il metabolismo di una mo- della e nei mesi precedenti l’estate avete evitato dolci e altri cibi iper calorici a co- sto di sacrifici terribili? Associate alla fine delle vacanze il principio di un inesorabi- le cammino verso l’aumento di peso? In realtà mantenere la perfetta forma fisica conquistata con tanta determinazione si può. La soluzione più razionale è seguire la dieta consigliata da un medico spe- cialista. Sì perché al di là delle formule più o meno magiche suggerite da ami- che e conoscenti, solo un professionista del settore è in grado di stilare una serie di consigli alimentari studiati specifica- mente per ogni persona non solo in base al proprio metabolismo, ma anche in funzione di eventuali intolleranze o aller- gie. La giusta alimentazione, infatti, aiuta non solo ad essere tonici, ma è un alleato prezioso per la salute. Esiste infatti una vasta gamma di com- portamenti alimentari che è bene adotta- re per promuovere e garantire lo stato di benessere e per favorire il giusto assor- bimento delle terapie farmacologiche in caso di malattia. Sottoporsi ad una visita dietologica specifica è dunque importan- te per imparare ad adottare un corretto stile alimentare, fondamentale a qualsi- asi età. La Dottoressa Lidia Maria Luisa Rovera, specialista in Scienza dell’Ali- mentazione e Dietetica che visita presso il laboratorio Indagini Ricerche Mediche di Pianezza, sottolinea che saper come e cosa mangiare ha un ruolo chiave in tutte le fasi della nostra vita. È importante per la crescita dei bambini e degli adolescenti, per le donne durante la gravidanza, l’allattamento, la meno- pausa e per migliorare l’osteoporosi, le infezioni uro-ginecologiche, la sindrome dell’ovaio policistico e il mestruo irre- golare; è utile per chi pratica sport sia a livello agonistico sia amatoriale per massimizzare la propria prestazione e in generale per la prevenzione e la cura di molte malattie. Alimentarsi in maniera equilibrata, introducendo nell’organismo le giuste quantità di acqua e di cibo e gli alimenti necessari ad ognuno – natural- mente coadiuvando le specifiche tera- pie – aiuta a prevenire e a contrastare il sovrappeso, l’obesità, le sindromi da malassorbimento, i disturbi del compor- tamento alimentare, la malnutrizione di Barbara Odetto (foto A. Lercara) MEDICINA E SALUTE IRM - Indagini Ricerche Mediche Via Torino 19 – Pianezza (To) Tel. 011 9662585 www.ricerchemediche.it info@ricerchemediche.it Convenzione associati FABI: • priorità di accesso ai programmi di prevenzione; • sconto del 20%su visite specialistiche private; • sconto del 10% su esami diagnostici privati. Imparare un corretto stile alimentare Parola di IRM si può