28 GIUGNO 2026 | PLUS MAGAZINE PROTAGONISTI ro di far nascere la passione per la cucina e per i dolci in molte persone. Le mie ricette sono semplici da replicare, anche se le decoro in modo che sembrino più complesse. La facilità di preparazione è ciò che invoglia i follower a replicarle a casa. Il tuo cane Kero, che spesso è con te nei reel, è un buon partner? (Ride) Per fare i dolci no. Però mi guarda nella speranza che dal tavolo cada qualcosa di gustoso da mangiare. Lui è il mio amico ed è sempre con me. Nelle storie lo inserisco perché mi fa piacere e i follower ormai lo conoscono e lo trovano simpatico. Creare contenuti di valore come i tuoi quanto tempo richiede? Ci vuole una giornata. Io abito ancora con i miei genitori per cui utilizzo la loro cucina per fare i dolci. Se registro la mattina poi mi devo fermare per il pranzo e quindi ricomincio nel pomeriggio. Quando ci sono preparazioni più difficili impiego anche più di un giorno. Ogni ricetta la condivido subito con la famiglia, con i vicini di casa, con gli zii e con gli amici. Sono loro i miei primi follower. C’è un ingrediente che ti piace particolarmente e che non manca mai nelle tue proposte? Non ne ho uno specifico, ma la Nutella è deliziosa e ogni dolce fatto con questo prodotto viene buono. Le prime ricette, quelle che sono diventate subito virali, erano a base di Nutella e quando posso la utilizzo. Essere famoso a livello nazionale e vivere in un paese dove tutti si conoscono ti ha cambiato la vita? Premetto che non mi sento famoso, ma ammetto che abitando in un paesino tutti sanno chi sono e quello che faccio. Ancora adesso, dopo tanto tempo, sembra strano che qualcuno mi fermi per strada dicendo “ti seguo, ho preparato la tua ricetta, complimenti”. Questo mi lusinga, ma allo stesso tempo mi sembra strano. Studi Scienze Gastronomiche a Parma. Un valore aggiunto per la tua professione? Prima di creare la pagina ero già iscritto all’Università. Il mio percorso di studi mi ha aiutato a realizzare che attraverso il food si possono comunicare informazioni, valori e messaggi importanti. Grazie ad esso sto imparando a conoscere e a capire il cibo. In facoltà studio anche come raccontare il mondo della gastronomia e questo mi è stato utile per lavorare con i social. Come immagini il tuo futuro professionale? Spero di continuare a lavorare come food creator perché ci metto tanto impegno e passione e, al momento, mi regala molte soddisfazioni. Sicuramente immagino la mia professione di domani legata al mondo del cibo, anche perché la mia facoltà universitaria insegna a organizzare eventi nazionali, comunicare il cibo attraverso i media – dalla televisione ai Social – lavorare nel marketing di aziende legate al food e diventare chef. Il tuo dolce preferito? È davvero difficile scegliere perché sono molto goloso e mi piacciono quasi tutti i tipi di dessert. Amando la montagna, in estate faccio lunghe camminate sui monti e nei rifugi trovo delle torte Sacher davvero squisite. Forse questo è il mio dolce del cuore.
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