66 SETTEMBRE 2026 | PLUS MAGAZINE MAPPAMONDO La costa e le isole: un altro volto della Scozia Spesso si pensa alla Scozia come a un Paese fatto solo di montagne e brughiere, ma la costa offre scenari altrettanto affascinanti. Le scogliere a picco sul mare, le spiagge deserte, il vento salato creano un paesaggio completamente diverso. Le isole rappresentano una dimensione a parte. Raggiungerle richiede tempo e organizzazione, ma ne vale assolutamente la pena. Qui la vita scorre ancora più lentamente e il senso di isolamento diventa quasi totale. Camminare lungo una spiaggia battuta dal vento, con il rumore delle onde come unica colonna sonora, è un’esperienza che rimane impressa. Non c’è bisogno di fare molto: basta osservare, respirare, e il tempo sembrerà essersi fermato in un attimo sospeso tra passato e presente. Un’esperienza di gusto Un viaggio in Scozia passa anche attraverso il cibo e le bevande. I pub tradizionali sono parte integrante dell’esperienza grazie all’atmosfera accogliente, fatta di legno scuro, luci soffuse e conversazioni animate. Tra i piatti tipici, l’haggis è sicuramente il più famoso. Anche se può sembrare indigesto, vale la pena assaggiare almeno una volta questo budello riempito da interiora di pecora mescolate ad avena. Accompagnato da purè di patate e rape, è considerato un simbolo della tradizione culinaria scozzese. E poi c’è il whisky. La Scozia è la patria di questa bevanda, ed Edimburgo offre numerose occasioni per scoprirla, dalle degustazioni guidate ai piccoli bar specializzati.
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