54 GIUGNO 2023 | PLUS MAGAZINE I faggi millenari Le antiche faggete primordiali sono patrimonio dell’UNESCO dal 2017. Diffuse in più parti d’Europa, il titolo è condiviso con altri diciotto Stati a dimostrazione di come esista un’unità geografica oltre i confini territoriali. Dall’ultima era glaciale di 12.000 anni fa, il faggio europeo si è diffuso grazie alle caratteristiche di adattabilità della pianta a diverse condizioni climatiche, geografiche e fisiche. In Slovenia si trovano sia nella foresta vergine di Krokar che a Snežnik-Ždrolce. Il sale di Pirano Restando sempre in tema di minerali, le saline di Pirano sono un’attrazione della costa mediterranea. Ancora oggi si produce sia il sale normale che il pregiato fior di sale, una varietà raccolta in un periodo molto limitato di tempo, solo nelle prime ore del mattino di giorni senza vento e umidità. Le saline di Pirano furono create nell’804 e oggi comprendono in un unico parco paesaggistico anche quelle di Strugnano, con la scogliera sul mare, e di Sicciole. Oltre alla Saline di Pirano MAPPAMONDO
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